SefiFood Mario Sánchez entrevista podcast

Divulgación, LinkedIn y alimentos ‘rarunos’ en #LodelComer | Podcast con Mario Sánchez

En esta ocasión traigo al blog un contenido diferente: una entrevista bastante divertida que me han hecho. El pasado 26 de noviembre tuve el gusto de pasarme por el podcast de Mario Sánchez (autor de SefiFood y amante del queso, para que nos entendamos) #LodelComer. Estuvimos charlando sobre divulgación científica, el potencial de LinkedIn y alguna otra cosilla más.

Una entrevista entre risas, en un tono relajado y cercano que se agradece notablemente. Os la dejo al completo, junto a algunos momentos destacados. Animaros a verla: ¿Cuál es la dedicación y esfuerzo detrás de todos los contenidos en divulgación? ¿Por qué apostar por LinkedIn al divulgar? ¿De qué peculiares alimentos estuvimos hablando?

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Ciclo Divulgadores Carlos Doncel Entrevista Portada

En el «Ciclo de Divulgadores»: entrevista a Carlos Doncel y Andrés García.

Carlos Doncel, zahareño, periodista y cervecero. Así, por ese orden. Y así se presenta él dentro de El Comidista. Porque Carlos también es periodista y redactor en este fantástico medio, con el que he tenido la oportunidad de colaborar. Aunque en esta ocasión hemos cambiado los papeles, y ha sido él quien nos ha ofrecido una fantástica entrevista con mucho humor.

Tras la visita de Santiago Campillo, biólogo y divulgador científico, el Ciclo de Divulgadores suma un nuevo episodio con Carlos Doncel. Un ameno rato en el que descubrimos secretos detrás de un periodismo de alto nivel. ¿Cuál es el papel del periodista en esta movida? ¿Cuánto esfuerzo hay detrás de esos contenidos? ¿Cómo pinta el futuro de la comunicación?

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Generación de contenidos portada

Tres pautas que no deberías olvidar sobre la generación de contenidos

Si noviembre ha comenzado con un nuevo OxoBoletin, la segunda publicación del mes no se queda atrás. En este caso, os cuento el rato que eché el pasado lunes con Andrés García, formador en inocuidad alimentaria y CEO de Veraliment, en un directito muy picadito de 15 minutos donde tuve la oportunidad de hablar sobre generación de contenidos.

Tenía ganas de compartir este artículo y esta experiencia contigo. Tres pautas en las que poner atención cuando hablamos de este mundo en auge, cada día con más importancia, que es la elaboración de contenidos. ¿Influye la personalidad y experiencia del autor? ¿Todo se resume en escribir artículos o tenemos múltiples herramientas? ¿Qué pasa con la audiencia?

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Santiago Campillo Ciclo de Divulgadores Científicos

En el «Ciclo de Divulgadores Científicos»: entrevista a Santiago Campillo con Andrés García

¡Hemos vuelto! Nueva entrega del «Ciclo de Divulgadores Científicos», aunque edición será un poquito diferente. ¿Por qué? Pues porque te traigo un podcast en el que me acompaña Santiago Campillo, biólogo y divulgador científico autor del blog Caramelos. Lo preparamos allá por mayo, en plena época de cuarentena, pero no habíamos descubierto el pastel hasta ahora.

Si recuerdas, anteriormente visitó este formato Miguel Ángel Granado y puedes verlo en «Entrevista a Miguel Ángel Granado con Andrés García». Si estás valorando dedicarte a la divulgación, esta entrevista no puedes perdértela. ¿Cómo ha logrado publicar más de 1.500 artículos? ¿Podemos olvidarnos de las redes sociales? ¿Qué futuro tiene la divulgación?

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¿Entresijos detrás de un libro? Charlamos con Beatriz Robles sobre #ComeSeguro

¿Quieres conocer todo lo que se esconde detrás de un libro de divulgación? He tenido la maravillosa fortuna de charlar con Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos y divulgadora científica. Por si aún no ha quedado claro, estuvimos hablando sobre la experiencia que se esconde detrás de su primer libro, que llegó a las librerías hace poco más de un mes.

Te hablo de «Come seguro comiendo de todo», sí. Te animo a leerlo con paciencia, porque te va a encantar. Allá por marzo nos dejó algún anticipo, echa un vistazo en «Entrevista a Beatriz Robles con Andrés García», y ahora nos revela mucho más. ¿Cómo adaptar tu rutina a escribir un libro? ¿Qué se siente cuándo llega a tus manos? ¿Y toda la promoción posterior?

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En el «Ciclo de Divulgadores Científicos»: entrevista a Miguel Ángel Granado con Andrés García

Mi querido «Ciclo de Divulgadores Científicos» acoge a un nuevo invitado. Una sección que preparo con Andrés Garcíaformador y divulgador en calidad y seguridad alimentaria. En la entrega anterior nos visitó Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los alimentos y divulgador. Puedes verla en «Entrevista a Miguel Ángel Lurueña con Andrés García».

El pasado 8 de julio fue Miguel Ángel Granado, consultor en calidad, seguridad e inocuidad alimentaria y divulgador científico. Nos sumó su experiencia dentro de la divulgación en esta sección. ¿Quién es la persona detrás de Food&Safe? ¿Cómo se metió en todo ese mundo que es la comunicación científica? ¿Son importantes las redes sociales en ello?Leer más »