Santiago Campillo Ciclo de Divulgadores Científicos

En el «Ciclo de Divulgadores Científicos»: entrevista a Santiago Campillo con Andrés García

¡Hemos vuelto! Nueva entrega del «Ciclo de Divulgadores Científicos», aunque edición será un poquito diferente. ¿Por qué? Pues porque te traigo un podcast en el que me acompaña Santiago Campillo, biólogo y divulgador científico autor del blog Caramelos. Lo preparamos allá por mayo, en plena época de cuarentena, pero no habíamos descubierto el pastel hasta ahora.

Si recuerdas, anteriormente visitó este formato Miguel Ángel Granado y puedes verlo en «Entrevista a Miguel Ángel Granado con Andrés García». Si estás valorando dedicarte a la divulgación, esta entrevista no puedes perdértela. ¿Cómo ha logrado publicar más de 1.500 artículos? ¿Podemos olvidarnos de las redes sociales? ¿Qué futuro tiene la divulgación?

Leer más »

¿Has leído ya el OxoBoletín de septiembre? | Actualización de OxoCarbenio

Puntual a su cita mensual, en OxoCarbenio encontrarás el segundo boletín en contenidos de divulgación científica. Por si aún no lo sabía, te anuncié esta novedad el pasado mes en este artículo: «Os presento los nuevos OxoBoletines en divulgación | Actualización de OxoCarbenio». ¿Has leído ya la nueva entrega? Si me vas a decir que no, ¡te cuento novedades!

Leer más »

¿Por qué no debes perdértelo? Te cuento 4 claves sobre el webinar de POEs en el que participo

¡Pues sí! Estamos en las horas previas al inicio de este webinar sobre POEs. ¿Te estás preguntando de qué te hablo? Si estás involucrado en el sector alimentario, reconocerás la importancia de formarse en los Procedimientos Operativos Estandarizados. Por eso mismo, voy a contarte 4 cosas que pueden interesarte de este webinar.

Leer más »

Cuando la desinformación sobrepasó una pandemia: COVID, falsos positivos y PCR

16 de agosto, 18:00. Madrid, España. La Plaza de Colón temblaba al ver cómo entre las 2.500 y 3.000 personas se aproxima a su asfalto para protestar ante el uso de mascarillas. Además, aprovecharon para negar la existencia del coronavirus SARS-CoV-2. «¡Que nos dejen vivir!» sumo el cantante Miguel Bosé pasada una manifestación que avivó, pero donde no se le vio.

Con este artículo te quiero ayudar. No hablaremos de las consecuencias en Madrid, aunque ya se ha notificado un asistente ingresado en la UCI. Darte herramientas para que refutes las teorías conspiranoicas y las fakenews de esta pandemia. Es necesario remar contra ello. ¿Quedan dudas de que la COVID-19 existe? ¿Vivimos una pandemia? ¿Los PCR acumulan falsos positivos?

Leer más »

¿Prohibir el plástico en AOVEs? ¿Plaguicidas en frutas y verduras? |Algo más que divulgar

Como os estuve contando a principios del mes de julio, en mi horizonte surgió la posibilidad de colaborar con los #DirectosVeraliment de una forma más regular. En concreto, a través de una sección propia titulada «Algo más que divulgar» con la que intento trasladar debates breves y abiertos relacionados con la industria alimentaria.

Llegados al final de julio, os traigo ahora un pequeño resumen con los temas a los que he dedicado unos minutos en mi sección. También con los fragmentos de los directos, a través de Youtube, por si quieres verlos. ¿Es beneficioso prohibir el uso de plástico en los aceites de oliva virgen extra? ¿Es alarmante la presencia de restos de plaguicidas en frutas y verduras?

Leer más »

En el «Ciclo de Divulgadores Científicos»: entrevista a Miguel Ángel Granado con Andrés García

Mi querido «Ciclo de Divulgadores Científicos» acoge a un nuevo invitado. Una sección que preparo con Andrés Garcíaformador y divulgador en calidad y seguridad alimentaria. En la entrega anterior nos visitó Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los alimentos y divulgador. Puedes verla en «Entrevista a Miguel Ángel Lurueña con Andrés García».

El pasado 8 de julio fue Miguel Ángel Granado, consultor en calidad, seguridad e inocuidad alimentaria y divulgador científico. Nos sumó su experiencia dentro de la divulgación en esta sección. ¿Quién es la persona detrás de Food&Safe? ¿Cómo se metió en todo ese mundo que es la comunicación científica? ¿Son importantes las redes sociales en ello?Leer más »