¿Han sacado un turrón de patatas fritas? Echamos un vistazo a esta peculiar innovación navideña

Este tipo de artículos son las ‘movidas’ que me gusta traer, de vez en cuando, al blog. Para vosotros. Son situaciones donde lo divertido y lo sorprendente se entremezclan de forma homogénea, pero dan un resultado atractivo (divulgativamente hablando). De sabor ni idea. Pero bueno, ¿qué tal si desgranamos lo que esconde esta especie de turrón de patatas fritas?  

Es difícil encontrarle un digno rival a la locura navideña que ha sacado Lay’s, y es que echándole un vistazo es una auténtica barbaridad. Como nos acercamos a estas fechas, tan solo a un mes, te propongo repasar este peculiar turrón con la opinión de profesionales. ¿A qué viene este producto? ¿De verdad hay patatas fritas ahí dentro? ¿Cómo es posible que lo llamemos «turrón»?

Leer más »
Congreso Veraliment Inocuidad Alimentaria

Congreso Internacional de Veraliment | El próximo sábado 21 de noviembre

Estamos en la previa del sábado, ¿sabes? Como en cualquier buen partido de fútbol que se precie. Salvo que, hasta el momento, no se ha programado ninguno para las 09:00 de la mañana por mucho sábado que sea. En definitiva, ¿quieres echar un vistazo conmigo al gran evento que nos espera? Pocos días para el pistoletazo de salida del I Congreso Internacional de Veraliment.

Leer más »
Generación de contenidos portada

Tres pautas que no deberías olvidar sobre la generación de contenidos

Si noviembre ha comenzado con un nuevo OxoBoletin, la segunda publicación del mes no se queda atrás. En este caso, os cuento el rato que eché el pasado lunes con Andrés García, formador en inocuidad alimentaria y CEO de Veraliment, en un directito muy picadito de 15 minutos donde tuve la oportunidad de hablar sobre generación de contenidos.

Tenía ganas de compartir este artículo y esta experiencia contigo. Tres pautas en las que poner atención cuando hablamos de este mundo en auge, cada día con más importancia, que es la elaboración de contenidos. ¿Influye la personalidad y experiencia del autor? ¿Todo se resume en escribir artículos o tenemos múltiples herramientas? ¿Qué pasa con la audiencia?

Leer más »
Día Mundial Alimentos 2020 Portada

Resumen de evento | Día Mundial de la Alimentación 2020

Como otras veces te he dicho, hay muchas formas de divulgar. Y es un verdadero gusto poder contribuir en otros formatos más allá de mi amado post escrito. El pasado 15 de de octubre, previo al Día Mundial de la Alimentación, organizamos un evento único en RRSS y gratuito. ¿Vas a dejar escapar el diferido? ¿Todo el contenido de valor que trae este artículo?

Leer más »

¿Has leído ya el OxoBoletín de septiembre? | Actualización de OxoCarbenio

Puntual a su cita mensual, en OxoCarbenio encontrarás el segundo boletín en contenidos de divulgación científica. Por si aún no lo sabía, te anuncié esta novedad el pasado mes en este artículo: «Os presento los nuevos OxoBoletines en divulgación | Actualización de OxoCarbenio». ¿Has leído ya la nueva entrega? Si me vas a decir que no, ¡te cuento novedades!

Leer más »

Cuando la desinformación sobrepasó una pandemia: COVID, falsos positivos y PCR

16 de agosto, 18:00. Madrid, España. La Plaza de Colón temblaba al ver cómo entre las 2.500 y 3.000 personas se aproxima a su asfalto para protestar ante el uso de mascarillas. Además, aprovecharon para negar la existencia del coronavirus SARS-CoV-2. «¡Que nos dejen vivir!» sumo el cantante Miguel Bosé pasada una manifestación que avivó, pero donde no se le vio.

Con este artículo te quiero ayudar. No hablaremos de las consecuencias en Madrid, aunque ya se ha notificado un asistente ingresado en la UCI. Darte herramientas para que refutes las teorías conspiranoicas y las fakenews de esta pandemia. Es necesario remar contra ello. ¿Quedan dudas de que la COVID-19 existe? ¿Vivimos una pandemia? ¿Los PCR acumulan falsos positivos?

Leer más »